До празднования Преображения Господня (Яблочный спас) еще его называют Второй спас, по древней русской традиции нельзя было собирать яблоки или кушать их. Это считалось грехом. И только с праздника Преображения Господня можно было собирать яблоки. Священники освящали сбор яблок. Поэтому этот день и получил название – Яблочный Спас. Часть собранных и освященных яблок дарилось детям и немощным, родным. Яблоки приносились даже на кладбища, усопшим родственникам. 
В этот день выпекались пироги с  яблоками. А вечером собирались в полях и песнями провожали лето. Кроме яблок, в этот день проходило освящение и других фруктов: слив, груш, винограда.

И еще кое-что...